На ринку вже давно нічого не беру, бо там з контрольними вагами та санітарією постійна лотерея. У звичайних супермаркетах м'ясо часом буває нормальне, але за якістю та визріванням вони рідко запарюються. Мені простіше брати у спеціалізованих магазинах або взагалі замовляти онлайн із заводським вакуумним пакуванням. Наприклад, асортимент та актуальні ціни можна подивитися на сторінці
https://myastoriya.com.ua/ua/syraya-produktsiya/steyki/ де продаються витримані стейки та інша свіжа м'ясна продукція. У такому форматі точно знаєш дату фасування і що ланцюжок охолодження під час доставки ніхто не порушував. За ціною виходить приблизно те саме, зате без ризику натрапити на несвіжий шматок.
Locked
